La historia de Pollo Campero en el departamento del Quiché comenzó de forma sencilla pero inolvidable: con un carretón ubicado en la 3ª calle y 0 avenida de la zona 1 de Santa Cruz del Quiché
Antes de eso, era todo un lujo que alguien trajera una cajita de pollo desde la capital, y se disfrutaba al día siguiente, recalentado con frijoles y tortillas. ¡Un verdadero manjar para la época!
Hoy, Santa Cruz del Quiché cuenta con dos restaurantes Campero que, en muchas ocasiones, no se dan abasto, porque las familias siguen eligiendo este lugar como un espacio para compartir, celebrar y revivir recuerdos.
💬 ¿Quién recuerda su primer Campero en el pueblo?
